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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Rotwein
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Kategorie: Weißwein
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Kategorie: Weißwein
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Kategorie: Weißwein
230,- €
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Kategorie: Weißwein
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Kategorie: Weißwein
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In Sachen Chardonnay schielen die anspruchsvolleren deutschen Winzer*innen nach wie vor in Richtung Burgund. Auch Carsten Saalwächter tut das hier ganz unverhohlen und kommt dem französischen Original bereits sehr nahe. Auch wenn das Barrique zum jetzigen Zeitpunkt für unseren Ges ...
Kategorie: Weißwein
34,90 €
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Die 28 Jahre alten Weißburgunder-Rebstöcke stehen auf den typischen, vom Kalk geprägten Ingelheimer Böden ? in diesem Fall in der Lage Steinacker. Dabei geht Carsten Saalwächter ganz ähnlich vor wie bei eigentlich allen seinen Weinen: Handlese, sehr langsame Pressu ...
Kategorie: Weißwein
22,90 €
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50 bis 60 Jahre alte Grauburgunderreben bilden die Basis für diesen außergewöhnlichen Wein. Carsten Saalwächter erntet sie natürlich von Hand, verpasst dem Lesegut eine dreitägige Maischestandzeit, bevor er schonend und sehr langsam über 24 Stunden abpresst. G ...
Kategorie: Weißwein
18,90 €
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Der Silvaner zählt grundsätzlich nicht gerade zu den Rebsorten, die einem in aromatischer Hinsicht ins Gesicht springen, aber dieses Exemplar des Ingelheimer Shootingstars Carsten Saalwächter treibt das Ganze auf die Spitze und präsentiert sich frisch geöffnet zunäc ...
Kategorie: Weißwein
14,90 €
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