DT steht für ?Dégorgement Tardif?, zu Deutsch: Spätes Degorgement. Und es ist eine besondere Spezialität des Hauses Jacquesson, von den Chamapgnern einen kleinen Teil zurückzulegen, um diese vor dem Degorgement noch ein paar Jahre länger auf der Hefe reifen zu las ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Auf Empfehlung von Philipp Schwander, dem ersten Master of Wine der Schweiz und Jugendfreund des vinocentral-Geschäftsführers Alexander Marschall, hat der Prosecco Contessina vor einigen Jahren in das vinocentral-Sortiment Einzug gehalten. Seither erfreut er unsere Kundinnen und Kunden ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Der Mai steht vor der Tür ? und mit ihm die Grillsaison. Endlich wieder im Freien sitzen, Freund*innen treffen, gut essen und trinken! Einfach das Leben genießen. Und mit was ginge das besser als mit einem Gläschen Lambrusco! Die Zeiten, als man bei Lambrusco an billigen Karaffen ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Im Glas zeigt sich ein zartes Orange, das Bukett wirkt zurückhaltend mit leiser Kirschfrucht und ein wenig Rhabarber. Durch das lange Hefelager von etwa 30 Monaten schwingt auch eine dezente Brioche-Aromatik mit. In jeder Hinsicht alles andere als eine überladene Fruchtbombe! Elegante ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Im Jahr 1989, als wir uns noch mit der süßen Lambrusco ?Plörre? von der Tankstelle für die nächste Party versorgten, begann bei Venturini Baldini mit dem Rubino del Cerro bereits ein neues Lambrusco Qualitätszeitalter. Mit dem Venturini Baldini Rubino del Cerro Spu ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Immer dann, wenn sich zwei unserer innovativen Winzer zusammentun, entstehen Weine, die in jeder Hinsicht ?outstanding? sind. So wie auch hier mit dem ?Von Wiesen X Seckinger Rosé Pure X Johannisbeere?, einer Kooperation von Niko Brandner vom Sekthaus Griesel an der Hessischen Bergstra&sz ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Kategorie: Perl- & Schaumwein
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Die Rieslingtrauben für diesen Sekt wurden alle von Hand gelesen und der Ausbau erfolgte ausschließlich in Doppelstück-, sprich 2400-Liter-Fässern. Trotz eines recht langen Hefelagers präsentiert sich dieser Sekt mit einer frischen Frucht in der Nase ? gelber Apfel, s&u ...
Kategorie: Perl- & Schaumwein
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