Das Können einer Winzerin beweist sich in schwierigen Jahren. So wie beim Jahrgang 2016, der den Weinmacher*innen des Rheingaus eine extrem wechselhafte Witterung bescherte. Dennoch gelang es Theresa Breuer und ihrem Team dank eines sonnigen Spätherbstes und sorgfältiger Arbeit in Weinberg und Keller einen hervorragenden Lagen-Riesling abzufüllen. Die südlich ausgerichteten Lage ?Berg Roseneck? liegt oberhalb zwischen ?Berg Schlossberg? und ?Berg Rottland?. Der Boden dort besteht aus steinigem Lehm und ist mit Schiefer- und Quarzit-Schichten durchzogen. Im Glas finden sich der Duft von Mirabellen, reifer Quitte und geriebenem Apfel, etwas grüne Zwetschgen und leichte Noten von Bienenwachs. Am Gaumen dann eine extraktsüße Frucht und ein sehr ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Salzige, an eine Meeresbrise erinnernde Mineralität und eine hopfige Würze sind elegant und geschmeidig eing...
