Rotweine

Rotwein wird aus roten Trauben hergestellt. Er erhält seine Farbe und seinen kräftigen Geschmack durch die sogenannte Maische-Gärung. Vor dem Keltern wir die Maische in Bottichen gelagert, wo sie von selbst gärt. Außerdem werden Farbstoffe, Aromastoffe und Tannin mitvergoren, da sie in den Schalen sind. Wenn dieser Vorgang beendet ist wird der Saft mehrfach gekeltert.

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Kein Wein von der Stange, sondern ein Individualist mit großer Persönlichkeit.Art des ...
Kategorie: Rotwein
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Dieser Mallorquiner zeigt ein herrliches Spiel zwischen Frucht und würzigen Noten in Bio-Qu ...
Kategorie: Rotwein
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Der Sòtil verkörpert nach der Philosophie der Bodega: Himmel, Leichtigkeit und Feinf ...
Kategorie: Rotwein
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Hier spürt man die Liebe der Weinmacher zum Priorat. Mineralisch, würzig und sehr komp ...
Kategorie: Rotwein
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Diese Crianza ist der Maßstab für Zuverlässigkeit und Beständigkeit: Immer ...
Kategorie: Rotwein
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Vitaler, beeriger Rotwein mit schmeichelnder Würze.Art des WeinesRotweinHerstellenQuinta Sa ...
Kategorie: Rotwein
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Eigenwilliger Stil mit großer Aromavielfalt und Komplexität.Art des WeinesRotweinHers ...
Kategorie: Rotwein
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Als Hommage an den Vater Antonio, präsentiert sich dieser reinsortige und in französis ...
Kategorie: Rotwein
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Der Ausbau in französischer Eiche ist auch heute noch - vor allem in dieser Preisklasse - i ...
Kategorie: Rotwein
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