Baigorri steht für einen modernen Weinstil in der Rioja. Diese Crianza wurde aus 90% Tempranillo und 10 anderen Rebsorten hergestellt. Die Trauben werden von Hand sortiert und die Stiele werden vorsichtig entfernt, ohne die Trauben zu quetschen. Es folgt eine lange Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks mit anschließender malolaktischer Fermentation. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt sich ein Rotwein in
Art des Weines
RotweinHerstellen
BaigorriRebsorte
Tempranillo, AndereJahrgang
2016Das könnte Sie auch interessieren
