Weingut Wolf Laumersheimer Kirschgarten Riesling 2016

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weingut Wolf
Mit dem Jahrgang 2016 des ?Dry Riesling? aus der renommierten Lage Laumersheimer Kirschgarten in der Nordpfalz ist ein regelrechter Hype um die Weine von Jungwinzer Dennis Wolf entstanden. Dieser setzt im elterlichen Betrieb in Großkarlbach auf hohe Qualitätsstandards: Arbeit nach biodynamischen Richtlinien, Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass und Präsentation der Weine mit idealer Flaschenreife. Die Devise: Individualität statt Massenproduktion! Es sei auch erwähnt, dass unser Weinteam durch den Winzerkollegen und Biodynamiker Vincent Eymann auf die Weine von Dennis Wolf aufmerksam gemacht wurde. Solche Kollegialität findet man heute nur noch selten, oft steht der eigene Vorteil an erster Stelle. Aber es zeigt auch, dass in der jungen Winzergeneration ein Umdenken hin zur Zusammenarbeit und weg von Konkurrenzdenken stattfindet. Beim Eingießen fällt eine leichte Trübung auf, ein ...

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