Sclavos Wines Vino di Sasso 2019

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Sclavos Wines
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Vino  di  Sasso  ?  Wein  des Steins! Dieser  Wein  hält, was sein  Name verspricht. Ein sehr mineralischer Tropfen aus der autochthonen, weißen Rebsorte  Robola . In ihrer Heimat, auf der ionischen Insel  Kefalonia , findet sie alles, was sie mag: nährstoffarme Böden mit viel Kalk und Kiesel. Im Glas entfaltet sich ein intensives Aroma von Zitrus, Aprikose und floralen Noten, gepaart mit einer  m arkanten Säure und einem schönen Körper. Am Gaumen dann buttrige Nuancen. Die leicht salzigen Anklänge verleihen dem Ganzen das gewisse Etwas.   Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, August 2019

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