Rita & Rudolf Trossen Schiefergold Purus Riesling trocken Bio 2018

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Rita & Rudolf Trossen
Da die Reblaus keinen Schiefer mag, findet man an der Mosel heute noch hin und wieder sehr alte, wurzelechte Reben. So auch in diesen zwei kleinen Weinbergen von Rita & Rudolf Trossen, in denen die Trauben für diesen Wein heranwachsen. Sie befinden sich in einer hoch gelegenen, steilen Lage, die nicht mal mithilfe der Seilwinde bearbeitet werden kann. Hier ist ausschließlich mühevollste Handarbeit gefragt ? vom Aufwand her sind das die anspruchsvollsten Parzellen von Weingut Trossen. Jedoch werden ihre Mühen mit besonders hochwertigen Trauben belohnt. Im Hinblick auf die Aromatik ist dieser Wein sehr außergewöhnlich. Im Bukett zunächst ziemlich zurückhaltende, aber im Kern typische Rieslingaromatik mit dezenter Frucht und einer dunklen Würze, die schwer in Worte zu fassen ist. Am Gaumen dicht, würzig und saftig mit Anklängen von Jod und Wakame-Algen. Im ewig langen Nachhall verabs...

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