Riesling trocken - 2019 - Winter - Deutscher Weißwein

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere an diesem Wein Stefan Winter aus Rheinhessen bezeichnet seine Gutsweine gerne als Visitenkarte des Weinguts. Denn er weiß: Nur wenn die Basisweine bereits überzeugen können, werden sich Weinfreunde auch dem übrigen Angebot widmen. In Sachen Qualität dürfen demnach keine Kompromisse eingegangen werden. Der Riesling trocken des VDP-Weinguts beweist auf Anhieb, wie ernst diese Philosophie bei Winter genommen wird. Es ist ein ganz sortentypischer Weißwein, der mit schöner Frucht, Mineralität und straffer, aber angenehmer Säure für jede Menge Riesling-Power im Glas sorgt. Die Trauben für den Wein werden in den frühen Morgenstunden per Hand geerntet. Anschließend werden die Beeren nicht sofort gepresst, sondern eine kurze Maischestandzeit sorgt für zusätzliche Konzentration im fertigen Wein – vier bis sechs Stunden hat der austretende Most dabei Schalenkontakt. Der Vinifikationsprozess findet ausschließlich in Edelstahltanks statt, um die Rebsortenstilistik und den Ausdruck des Bodens besonders unverfälscht einzufangen. So bleibt es dabei: Dieser Riesling trocken des VDP-Weinguts aus Rheinhessen ist eine gelungene Visitenkarte und macht Lust darauf auch andere Weine von Winter zu probieren. Bei uns im Shop übrigens erhältlich! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein besitzt ein helles Zitronengelb. Sein Duft erinnert an grüne Äpfel, Limetten, etwas Bienenwachs und weiße Blumen. Im Mund mit knackiger Säure. Die daraus resultierende Frische lässt diesen Riesling sehr anregend wirken. Dazu trägt auch die schöne Mineralik bei, die in Kombination mit der Säure im Abgang wunderbar klar und rein nachschwingt.

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