J.B.Becker Walkenberg Riesling Spätlese Alte Reben Trocken 2018

Allgemeine Angaben
Hersteller:
J.B.Becker
Für Beckersche Verhältnisse ist ein Wein aus 2018 derzeit natürlich noch ein absoluter Youngster. Es ist dennoch kein Kindsmord, ihn schon jetzt zu genießen ? wie die Becker-Weine der letzten Jahre generell früher zugänglich sind. Spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Im Bukett gelber Apfel, Birne, etwas Grapefruit und Steinobst ? wobei sich die Primärfrucht hier auf einem eher dezenten Level abspielt ? durchwoben von einer dunklen, warmen Würze. Im Mund dicht, fast ein bisschen ölig mit schönem Körper. Beinahe hat man den Eindruck, dass etwas Süße im Spiel ist, aber die 1,3 g/l Restzucker lassen eher darauf schließen, dass hier das Extrakt ausschlaggebend ist. Überaus frische, aber perfekt eingebundene Säure, cremig, leicht salzige Mineralität mit langem Finish, bei dem der Wein elegant über den Gaumen tänzelt. Einfach delikat. Das bereitet schon jetzt wahnsinnig viel Fr...

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