Hundertgulden Riesling trocken - 2018 - Knewitz - Deutscher Weißwein

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere an diesem Wein Hundertgulden ist der Name einer Steillage, die sich direkt hinter dem Weingut Knewitz den Hang hinaufzieht. Hier ist der Boden von Kalkstein, Kalkmergel und Kalklehm geprägt – es findet sich sogar die höchste Kalkkonzentration aller Weinlagen in Deutschland. Nicht nur für Knewitz perfekte Voraussetzungen für Rieslinge. So zählt der Lagenwein Hundertgulden Riesling zweifellos zu den absoluten Spitzenweinen des Weinguts, ja zu den besten Weinen seiner Art überhaupt. Der Wein ist stilistisch betrachtet extrem puristisch und klar. Gleichzeitig fasziniert er durch schiere Kraft und enormen Druck. Er kommt knochentrocken daher, weiß aber dennoch mit seiner komplexen Aromatik zu bezaubern. Ein Riesling, der sich in Bezug auf die Reifefähigkeit als Dauerläufer erweisen wird. Nicht umsonst ist der Hundertgulden der ganze Stolz von Tobias Knewitz. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Hundertgulden präsentiert sich in einem intensiven Hellgelb im Glas. Der Duft wirkt sehr klar definiert und zeigt intensive Anklänge von Pfirsichen, Aprikosen, Zitrusfrüchten, Hefebrötchen, nassen Steinen sowie Waldmeister und etwas Minze. Im Mund mit straffer Struktur und wunderbar ausbalancierter Eleganz. Hier finden sich keinerlei Ecken und Kanten, sondern eine perfekte Harmonie zwischen feiner Frucht und austarierter Säure. Im Abgang sehr lang und dennoch angenehm unaufgeregt wirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Falstaff „Kalkmineralisch im Duft, Zitrusfrucht, Mandarine, am Gaumen mit kräftigem (wenngleich mürbem) Druck, sehr reife Phenole, die in dem Wein Schichten von Extrakt auffächern. Raffiniert gebaut, schwerelos inszenierte Kraft, fein auflösende Mineralität, lang“.

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