Gabbas Manzanile Vermentino di Sardegna DOC 2018

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Gabbas
Am Anfang etwas verschlossen, beginnt der Wein mit einer sehr würzigen, duftigen, ersten Nase von Salbei, Senfkörnern, Curry, Orangenschale, Akazien- und Holunderblüten. Mit der nötigen Luft und etwas Zeit treten die gereift fruchtigen Aromen von Birne, Nektarine und weißfleischigem Pfirsich hervor. Unterlegt mit dem feinen Duft von geschälten Mandeln, klassischen Cantuccini und weißer Torone. Auf der Zunge spürt man gleich eine kräftige Mineralität, gepaart mit einer schönen Bitterkeit, die an Wermut, Radicchio und Artischocken denken lässt.   Der Wein umspült weich und frisch den Mund. Die herben, bittren Noten geben ihm mehr Struktur und Finesse. Sie sind es, die eindrücklich am Gaumen stehen bleiben. Und so erschließt sich auch der Name ?Manzanile?, was im Sardischen so viel bedeutet wie ?morgendlich?. Der Vermentino von Giuseppe Gabbas ist wie der erste Espresso am Morgen, e...

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