Edition "R" Weißburgunder trocken - 2019 - Kruger-Rumpf - Deutscher Weißwein

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere am Wein Das VDP-Weingut Kruger-Rumpf hat sich - neben dem Riesling - vor allem den Weißburgunder auf die Fahne geschrieben. Die Edition R ist ein Paradebeispiel für diese finessenreiche Burgunderrebsorte. Die Trauben stammen hauptsächlich aus der Ersten Lage Münsterer Kapellenberg. Hier finden wir Lössböden mit Quarzit-Einstreuungen, die sich im Wein mit einem schönen mineralischen Schmelz widerspiegeln. Die handverlesenen Trauben werden äußerst langsam und schonend über 7 Stunden gepresst, was auch einen dementsprechend längeren Kontakt mit den Beerenschalen bedeutet. Ein Teil des Weines wird im großen Holzfass und mit wilden Hefen spontan vergoren und der andere Teil im Edelstahltank mit einer neutralen Reinzuchthefe. Das bringt eine spannungsreiche aromatische Vielfalt in diesen besonders ausgesuchten Weißburgunder! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der spannende Weißburgunder Edition R hat ein bezauberndes Bukett mit Noten frischer Mandeln und Orangenschalen, ergänzt von reifen Fruchtaromen wie Birnen, Äpfeln und Pfirsichen, gepaart mit dem Eindruck von weiße Blüten im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die feinen Aromen wider und die Idee von gelben Früchten tritt etwas mehr in den Vordergrund. Der Wein zeigt sich insgesamt sehr cremig, mit einer dezent spürbaren Frische und einem ansprechenden Körper. Ein sehr eleganter Auftritt!

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