Dominio de Unx Blanco - 2019 - Bodegas San Martín - Spanischer Weißwein

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere an diesem Wein In Frankreich heißt er Grenache Blanc, in Spanien Garnacha Blanca. Dabei ist eines sicher: nur in diesen zwei Ländern wird die weiße Variante der populären Rotweinsorte im großen Stil angebaut. Besonders gut gelingt dies im nordostspanischen Anbaugebiet Navarra. Diese Region liegt direkt neben dem prestigeträchtigen Rioja-Gebiet – daher wenig verwunderlich, dass der Garnacha Blanca auch in den weißen Rioja-Weinen eine große Rolle spielt. Der Dominio de Unx Blanco ist ein klassischer Vertreter seiner Art und es macht großen Spaß mit ihm diese Rebsorte kennenzulernen. Der Wein ist vergleichsweise säurearm und mit guter Struktur ausgestattet – somit ist er eine Art Antithese zu einem deutschen Riesling. Man könnte auch sagen: eine willkommene Abwechslung. Und genau darum geht es ja. Den eigenen Erfahrungsschatz stets zu erweitern, viel kennenlernen und dies auf möglichst hohem Qualitätsniveau zu machen. Der Dominio de Unx Blanco von den Bodegas San Martín ist daher eine ausdrückliche Einladung an alle Weinfreunde, den eigenen Horizont zu erweitern. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Die Farbe ist ein helles Strohelb. Der Duft verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Birnen, Honigmelone und weißen Blumen. Dazu gesellt sich ein leicht hefiger Ton, der an Toast erinnert und auf eine Reifung auf der Feinhefe hinweist. Im Mund verfügt der Wein über einen moderaten Säureeindruck und wieder eine leicht nussige Toastnote. Im Abgang mit schöner Struktur und feiner Eleganz.

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