Yohan Lardy Moulin a Vent "Vieille vigne de 1903" 2019

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Yohan Lardy
Eduard VII. ist König von England, Roosevelt amerikanischer Präsident und Jack London veröffentlicht seinen Roman ?Der Seewolf?, dies sei an dieser Stelle nur erwähnt, um geschichtlich einzuordnen, wie die Welt aussah, als die Reben für diesen Wein gepflanzt wurden. Yohan Lardy behandelt seine 0,7 Hektar große Parzelle mit alten Gamay-Stöcken wie ein Kleinod. Alles wird hier per Hand erledigt, kein Traktor darf den wertvollen Boden verdichten oder den hundertjährigen Reben zu nahe kommen. Der Ertrag von 20 hl/ha, den er dabei erzielt, wird sonst nur Grand-Cru-Lagen abverlangt. Aus Sorgfalt und Respekt vor seinem alten Weinberg lässt Yohan Lardy einen Beaujolais der extra Klasse entstehen.   Der Wein ist ungemein dicht und tiefgründig. Viel rotes Fruchtfleisch, vor allem von Sauerkirschen und schwarzen Schattenmorellen im Mund. Ausgekleidet mit samtigen Tanninen und einer erdig, s...

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