Vino Nobile di Montepulciano - 2015 - Avignonesi - Italienischer Rotwein

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere am Montepulciano Seit 2009 ist das Weingut Avignonesi, welches auf eine lange Tradition zurückblicken kann, im Besitz von Virginie Saverys. Ihr wohl eindrücklichster Satz lautet: „Das Terroir spricht, wir hören zu.“ Und so arbeitet Virginie auch: die Weine spiegeln jedes Jahr ihre Herkunft und den Jahrgang wider, sind immer einmalig und authentisch. Der Vino Nobile di Montepulciano ist der Klassiker des Weinguts und natürlich aus 100% Sangiovese erschaffen. Die Trauben stammen in Bezug auf Pflanzdichte, Erziehungssysteme, Alter der Rebstöcke und Hangausrichtung aus acht sehr unterschiedlichen Weingärten. Alleine das verspricht Komplexität und Vielfalt im Wein! Die Böden sind lehm- und kalkhaltig und in einer Höhe von 270 – 375 m über dem Meeresspiegel zu finden. Nach einer sorgsamen, selektiven Lese und einer schonenden Gärung, wird der Vino Nobile für 12 Monate in Barriques und für weitere 6 Monate in großen Holzfässern ausgebaut. Schon in seiner Jugend präsentiert er sich äußerst charmant. Dennoch hat er ein gutes Reifepotenzial, falls man es schafft, ihn zur Seite zu legen. Wie der Wein schmeckt: samtig &weich Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten Rubinrot mit orangenen Reflexen. Sein Duft ist elegant und komplex, mit deutlichen Fruchtaromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen und Granatäpfeln, gepaart mit floralen Eindrücken von Veilchen und süßlichen Gewürznoten sowie getrockneten Kräutern. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen eindrücklich wider, ergänzt von feinen balsamischen Noten. Dieser Montepulciano hat eine schöne Struktur, weiche Tannine und wirkt insgesamt sehr harmonisch. Seine attraktive Länge wird begleitet von eleganten Röstnoten im Nachhall. Sehr verführerisch!

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