Haut-Médoc - 2016 - Château Sociando-Mallet - Französischer Rotwein

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Allgemeine Angaben
Hersteller:
Weinfreunde DE
Das Besondere an diesem Wein Bestens dazu geeignet: Château Sociando-Mallet aus dem exzellenten Jahrhundert-Jahrgang 2012, von Robert M. Parker Jr. persönlich mit 90 Punkten bewertet! Ein Wein, der noch locker zehn oder zwanzig Jahre reifen kann. Zweifelsohne eine Legende. Die Cuvée wurde aus 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Cabernet Franc assembliert und reifte 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas leuchtet ein dunkler Rubinrot mit granatrotem Saum, die Reflexe sind violett. Das äußerst komplexe Bouquet zeigt Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und einen zarten Hauch von Edelschokolade. Mineralische Grafit-Noten, Lakritze und Holz-Aromen gesellen sich dazu. Das ist feinste Bordeaux-Klassik! Am Gaumen jetzt schon balanciert und ungemein vielschichtig, eine Mélange aus Kraft, Konzentration und körniger Tanninstruktur, die am Gaumen über das Finale hinaus noch lange haften bleibt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte Robert Parker’s Wine Advocate „Ein sehr klassischer Wein für geduldige Genießer. Sociando Mallet macht keine Kompromisse und produziert weiterhin einen der besten Weine unter den nicht klassifizierten Weingütern im Haut-Médoc. Der 2012er bietet Noten von Graphit, Heidelbeeren und schwarzen Himbeeren, einen Hauch Cassis, etwas Lakritz und feuchte Steine. Tief, vollmundig und beinahe qualvoll tanninhaltig, braucht dieser Vollgas-Wein, mindestens 8-10 Jahre Reife und sollte mindestens drei Jahrzehnte lang aufbewahrt werden.“

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