Claus Preisinger Pannobile 2014 Bio

Allgemeine Angaben
Hersteller:
Claus Preisinger
?Pannobile? (zusammengesetzt aus ?Pannonien" und ?Nobile?) ist eine Vereinigung von neun Weingütern ? ihre Mitglieder quasi das Who?s who der nordburgenländischen Avantgarde. Ziel der Gruppe war zunächst der gemeinsame Kampf gegen die zunehmende Verbreitung internationaler Rebsorten und eine Verdrängung der regionalen Stilistik. Die Vereinigung hat sich selbst bestimmte Produktionsvorgaben gesetzt. Alle Weine werden gemeinsam verkostet, bevor sie das Label Pannobile tragen dürfen.   Claus Preisingers roter Pannobile aus dem Jahr 2014 setzt sich zu 60 % aus Zweigelt und 40 % aus Blaufränkisch aus ganz unterschiedlichen Lagen am Wagram und der Parndorfer Platte zusammen. Wie immer bei Preisinger stammen die Trauben aus biodynamischem Anbau, wurden streng selektiv von Hand gelesen, spontanvergoren (zum Teil in offenen Bottichen) und danach für 18 Monate in kleinen gebrauchten Eichen...

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