Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: 3. Platz bei Meiningers Deutscher Sektpreis 2017, Kategorie Burgunder Sekt "Frischer Apel und Orangenblüten spielen miteinander, dazu Rhabarber und Melone, fein-herbe Hefigkeit, Weißbrotkruste und Brioche, animierendes Frucht-Säurespiel." Jury Meiningers Deutscher Sektpreis 2017, Meiningers Weinwelt 10/11-2017 100 % Chardonnay mit einem Anteil neuer und gebrauchter französischer Eiche. Spontanvergorene Grundweine ohne Schönung und Filtration. Geringe Dosage mit 5g/L Restzucker und minimaler Gehalt an Sulfiten. extrem süffig, mit einem Hauch von Butterflocken und Marzipan gepaart mit einer knackigen Säure.
